Национальный салат из помидоров, огурцов, лука и сладкого перца (Tomatoes, cucumbers, sweet pepper and thinly sliced onion)
Вес: 150гр
Цена: 240 р.
Восточный салат из помидоров с луком, подается с острым перцем (Traditional central Asian salad made of sliced ripe tomatoes, onions and hot pepper)
Вес: 200гр
Цена: 260 р.
Восточная холодная закуска: холодец, казы, хасиб, рубец ходжентский (Eastern Cold Cuts: Jellied meat, lamb sausage, sausage a la Khudjant)
Вес: 225/60/20гр
Цена: 520 р.
Восточный рулет из баранинины в натуральной оболочке, подается с бульоном и соусом "Аджика" (Eastern meat-roll made of lamb in natural cover)
Вес: 180/130/40гр
Цена: 480 р.

Жаренные таджикские пельмени с мясом   баранины, подаются с овощной поджаркой и "Чакка с зеленью"

(Fried Tajik pelmeni made of lamb meat and spices, served with spicy fried vegetables)

Вес: 210/50/40гр
Цена: 370 р.
Таджикские пельмени с мясом баранины, приправленные мятой (Tajik lamb meat pelmeni with mint and spicy fried vegetables)
Вес: 150/140/20гр
Цена: 320 р.
Рубленная говядина, лук, специи, подается с кисло-молочным соусом и зеленью (Baked pastry triangle stuffed with chopped beef, onion and spices, served with yogurt sauce and fresh herbs)
Вес: 120/40гр
Цена: 190 р.
Петрушка, укроп,специи, подается с кисло-молочным соусом и зеленью (Parsley, fennel, spices, served with yogurt sauce and fresh herbs)
Вес: 120/40гр
Цена: 190 р.
Тыква,специи, подается с кисло-молочным соусом и зеленью (Chopped pumpkin with spices served with yogurt sauce and fresh herbs)
Вес: 120/40гр
Цена: 190 р.
Рубленная баранина, лук, специи, подается с кисло-молочным соусом и зеленью (Baked pastry triangle stuffed with chopped lamb, onion and spices, served with yogurt sauce and fresh herbs)
Вес: 120/40гр
Цена: 210 р.

Корейка баранья на кости,рубленная баранина, лук, специи, подается с кисло-молочным соусом  и зеленью

(Baked pastry triangle stuffed with lamb brisket an a bone, chopped lamb, onion and spices, served with yogurt sauce and fresh herbs)

Вес: 150/40гр
Цена: 250 р.
Суп из баранины с картофелем, морковью, луком и специями, подается со свежей рубленной зеленью (Lamb soup with potatoes, carrots, garbanzo beans, onion and other spices6 served with fresh chopped herbs)
Вес: 400/65гр
Цена: 380 р.
Восточный вегетарианский суп (Eastern vegetarian soup)
Вес: 250гр
Цена: 280 р.
Рубленная баранина с овощами и уйгурской лапшой, подается с острой аджикой (Traditional rich soup with lamb meat, vegetables and homemade noodles)
Вес: 280/170/40гр
Цена: 420 р.
Телятина отварная в темном пиве, тан, творог, свежие огурцы, зеленое яблоко, редис, зелень (Veal boiled in dark beer, fermented milk, cottage cheese, cucumbers, green apples, radishes, herbs and croutons)
Вес: 180/70гр
Цена: 370 р.
Традиционное восточное блюдо: рис, морковь, специи, баранина (Traditional Tajik dish made of rice with spices and lamb meat)
Вес: 50/200гр
Цена: 380 р.
Шампиньоны, перец "болгарский",маслины,помидоры,изюм, специя "барбарис",зелень (Champignons, sweet pepper, olives, tomatoes, raisins, “Barbaris” spices, herbs)
Вес: 200/50гр
Цена: 250 р.
Традиционное восточное блюдо: рис, морковь, специи, изюм желтый, баранина (Traditional oriental dish: rice, spices, carrots, lamb)
Вес: 200/50гр
Цена: 380 р.
Баранина тушенаная в собственном соку с золотистыми лепестками жареного лука, маринованным луком, долькой липона и соусом “Аджика” (Lamb stewed in its own juice)
Вес: 150/50/40гр
Цена: 480 р.
Баранина маринованная специями, запекается на дровах с добавлением веток среднеазиатского горного можжевельника, подается с маринованным луком, долькой лимона и соусом “Аджика” (Young lamb marinated with spices baked in tandoor over coals)
Вес: 150/50/40гр
Цена: 540 р.
Телятина маринованная специями, жаренная в казане, подается с обжаренными овощами, сливочным рисом и соусом “Аджика” (Stir fried spicy veal and vegetables served with jasmine rice and spicy tomato sauce)
Вес: 225/80гр
Цена: 540 р.
Цыпленок маринованный в специях, жаренный во фритюре, подается со свежими овощами, бульоном и соусом "Аджика" (Deep-fried chicken marinated in spices and served with fresh vegetables and spicy tomato sauce)
Вес: 250/150/40гр
Цена: 520 р.
Рубленная баранина, лук, специи, подается с соусом «Чакка» (Steamed dumplings stuffed with chopped lamb meat, onion and species)
Вес: 320/40гр
Цена: 410 р.
Тыква,лук,курдюк, специи (Steamed dumplings stuffed with chopped pumpkin and species)
Вес: 320/40гр
Цена: 310 р.
Подается с соусом «Ткемали» (Minced lamb, onion, spices, served with “Tkemali” sauce)
Вес: 120/40гр
Цена: 190 р.
Подается с соусом «Ткемали» (Minced beef, onion, spices, served with “Tkemali” sauce)
Вес: 120/40гр
Цена: 190 р.
Вес: 215гр
Цена: 45 р.
Слоеная лепешка (Puff tandoor bread)
Вес: 370гр
Цена: 150 р.
Подается с маринованным луком и соусом «Аджика» (Char grilled lamb chops, served on freshly baked flat bread with herbs and «Adjika» sauce)
Вес: 250/50/40гр
Цена: 640 р.
Подается с маринованным луком, зеленью и соусом «Аджика» (Char grilled tender lamb served over freshly baked flat bread with tomatoes and a sour plum sauce)
Вес: 200/50/40гр
Цена: 540 р.
Баклажаны, сладкий перец, помидоры (Char grilled eggplant, green peppers, tomatoes, served with sauce and chips)
Вес: 380гр
Цена: 520 р.
Укроп, петрушка, базилик, мята (Fennel, parsley, basil and mint)
Вес: 60гр
Цена: 120 р.
Подается с лимоном и зеленью (Served with with a slice of lemon and herbs)
Вес: 100гр
Цена: 240 р.
Подается с лимоном и зеленью (Served with with a slice of lemon and herbs)
Вес: 100гр
Цена: 260 р.